Từ "ni tơ" (tên tiếng Anh: nitrogen) là một nguyên tố hóa học, ký hiệu là N và có số nguyên tử là 7. Ni tơ là một khí không màu, không mùi, và không vị, chiếm khoảng 78% thể tích của không khí mà chúng ta hít thở hàng ngày. Điều đặc biệt là ni tơ không hỗ trợ sự cháy, có nghĩa là nếu bạn đốt lửa trong một môi trường có nhiều ni tơ, lửa sẽ không thể bùng cháy.
Trong hóa học: Ni tơ được sử dụng để tạo ra nhiều hợp chất hóa học khác nhau, như amoniac (NH₃) hay nitric acid (HNO₃).
Trong sinh học: Ni tơ rất quan trọng cho sự sống, vì nó là thành phần cấu tạo của các axit amin và protein.
Trong công nghiệp: Ni tơ được sử dụng trong nhiều quy trình công nghiệp, như bảo quản thực phẩm, sản xuất hóa chất.